LA CARTA
**PARA COMPARTIR**
3,20€
- PAN de coca del Maresme
3,20€
22,10€
- JAMÓN IBÉRICO de Bellota
22,10€
19,10€
- SURTIDO DE QUESOS, nueces y mermelada de higos (Queso Manchego, Shropshire - Azul Anaranjado, “Tou dels Til.lers” y Mahón Semi)
19,10€
7,90€
- PATATAS BRAVAS, nuestras patatas caseras con salsa brava “Ma Brasa”
7,90€
1,90€
- CROQUETAS de pollo (Und)
1,90€
2,10€
- CROQUETAS de jamón (Und)
2,10€
12,50€
- NACHOS con carne, frijoles, jalapeños, queso y guacamole
12,50€
10,10€
- NACHOS con guacamole, dorados, crujientes y perfectos para compartir. Servidos con cremoso guacamole artesanal
10,10€
13,50€
- HUEVOS rotos con jamón y trufa
13,50€
14,50€
- HUEVOS rotos de mar y tierra, base de chanquetes crujientes, huevos fritos al momento y cansalada dorada por encima
14,50€
17,90€
- CALAMARES a la Andaluza
17,90€
21,20€
- CALAMARES a la Romana
21,20€
11,80€
- MEJILLONES al carbón
11,80€
14,50€
- CARACOLES a la llauna
14,50€
8,50€
- ENSALADILLA de gambas al ajillo
8,50€
14,10€
- MATRIMONIO Cantábrico, selección de anchoa a mano y boquerón marinado en casa
14,10€
24,00€
- PULPO a Feira
24,00€
14,50€
- MORALLA
14,50€
**ENTRANTES* *
16,50€
- CARPACCIO de Vaca Madurada, finas lonchas de vaca madurada con aceite de oliva virgen extra, sal de escamas y lascas de queso curado
16,50€
13,40€
- ENSALADA de Burrata, burrata cremosa, selección de tomates maduros, pesto casero de albahaca y aceite de oliva virgen extra
13,40€
9,80€
- ENSALADA de huerto Km0, verduras frescas de proximidad
9,80€
14,20€
- TOMATES con Ventresca
14,20€
13,20€
- DEL CAMPO a la brasa, verduritas baby de temporada a la brasa con sal marina y aceite de oliva virgen extra
13,20€
13,90€
- ENSALADA tropical, hojas variadas, fruta fresca de temporada, aguacate y vinagreta cítrica de la casa
13,90€
** CARNES A LA BRASA **
81,10€
- CHULETÓN de vaca madurada (a partir de 1kg / 8,10E por 100gr extra)
81,10€
30,90€
- FILETE de ternera con foie 200gr
30,90€
23,90€
- ENTRECOT de ternera 400gr
23,90€
19,10€
- ENTRAÑA Onglet 320gr
19,10€
27,50€
- TATAKI Black Angus, sellado a la brasa con corte fino, salsa ponzu, sésamo tostado y brotes verdes
27,50€
22,90€
- PLUMA IBÉRICA de Bellota 220gr, con parmentier de boniato
22,90€
22,10€
- CORDERO a la brasa, selección de costillas y medianas
22,10€
14,20€
- BUTIFARRA a la brasa, de Pagés con judías del “Ganxet”
14,20€
15,20€
- PICANTÓN a la brasa
15,20€
18,80€
- COSTILLAS de cerdo BBQ, 400gr al mejor estilo Tejano con patatas especiadas
18,80€
24,50€
- CARRÉ de cordero
24,50€
18,20€
- STEAK TÁRTAR
18,20€
22,60€
- MELOSO de ternera, ternera cocinada a baja temperatura, extremadamente tierna, con su propio jugo reducido y fondo de vino tinto
22,60€
* Todas nuestras carnes a la brasa incluyen guarnición: patatas fritas caseras, patata a la brasa con alioli gratinado, patata al caliu o ensalada *
** HAMBURGUESAS **
15,50€
- MEX-VEGA
guacamoles, jalapeños, queso vegano y cebolla encurtida
15,50€
16,20€
- MA BRASA
escalivada caramelizada, queso de cabra y mayonesa de romesco
16,20€
16,80€
- MARESME
pulled pork, mermelada de bacon, cebolla crunchy y salsa Emmi
16,80€
*Todas las hamburguesas con la carne Black Angus de 200gr a la brasa incluyen patatas fritas*
¡¡¡Tenemos PAN sin Gluten!!!
** PESCADOS Y MARISCOS **
25,90€
- PULPO a la brasa, parmentier de patatas, pancetas de cerdo y pimentón de la Vera
25,90€
20,20€
- BACALAO con Samfaina, con un toque de alioli gratinado a la brasa
20,20€
20,20€
- BACALAO al ajo
20,20€
19,20€
- SALMÓN a la brasa, con espárragos verdes
19,20€
26,50€
- RODABALLO
26,50€
15,50€
- CALAMAR XL
15,50€
36,50€
- BOGAVANTE a la brasa
36,50€
18,50€
- CLOSCADA
18,50€
21,10€
- ZAMBURIÑAS
21,10€
** ARROCES Y PASTAS **
P.P 21,40€
- ARROZ a BANDA, al carbón con gamba roja y alioli gratinado
P.P 21,40€
P.P 22,40€
- ARROZ de CARNE, butifarra, entraña y panceta
P.P 22,40€
P.P 21,40€
- ARROZ NEGRO, almejas y alioli “negat”
P.P 21,40€
P.P 28,50€
- ARROZ de CONFIT de pato y magret, al carbón con pato desmigado y magret de pato
P.P 28,50€
P.P 28,20€
- ARROZ CALDOSO de Bogavante, bogavante troceado listo para disfrutar
P.P 28,20€
P.P 21,40€
- FIDEÚA, mejillones, gambas rojas y almejas
P.P 21,40€
17,70€
- RISOTTO de setas y crujiente de parmesano
17,70€
14,40€
- CANELONES de carne con bechamel de setas
14,40€
17,80€
- CANELÓN de CONFIT de pato, con trufa, espárragos verdes y bechamel
17,80€
* Arroces y fideuá Mínimo 2 PERSONAS · PRECIOS POR PERSONA *
** POSTRES **
7,60€
- TORRIJAS Santa Teresa
con helado de canela
7,60€
5,90€
- CREMA CATALANA
con helado de canela
5,90€
7,60€
- PIÑA a la brasa al Malibú
con helado de coco y pistacho tostado
7,60€
7,50€
- TATIN de pera
con helado de canela
7,50€
7,60€
- COULANT de chocolate
con helado de vainilla
7,60€
7,20€
- BROWNIE de chocolate
con helado de turrón
7,20€
6,20€
- MOUSSE de “mel i mató”
con “carquinyoli”
6,20€
7,50€
- TRUFAS de Jägermeister
5 unidades
7,50€
3,20€
- 1 BOLA de helado (2 bolas 6,10E / 3 bolas 8,70E)
3,20€
6,90€
- MÚSICO (+ porronet 11,50E)
6,90€
9,40€
- “XUXO” de crema
con helado de vainilla
9,40€
8,80€
- “TARTA de queso Japonés”
con nata montada
8,80€