MENÚ DIARIO
LUNES,MARTES,JUEVES Y VIERNES
(EXCEPTO FESTIVOS)
MIÉRCOLES DESCANSO SEMANAL
** PRIMEROS **
Nuestra ensalada de huerto (lechuga, tomate, cebolla y olivas)
Ensalada de tomate, cebolla, olivas negras y atún
Ensalada de pasta tropical (piña, manzana, surimi, tomate, salsa rosa, frutos secos y atún fresco)
Crema fría de maíz con palomitas y kikos
Aletas de calamar encebolladas al vino fino
"Rossejat" de fideos con casquería, butifarra negra, alioli y piñones
Mejillones a la brasa… suplemento 2,90
Plato de jamón de cebo ibérico y pan con tomate… suplemento 3,90
** SEGUNDOS **
Filete de lubina con espárragos verdes, velouté de pescado y microbrotes
Palpís de cordero a la brasa con patatas panaderas
Pies de cerdo en salsa, garbancillos y espinacas baby
Muslo de pollo o butifarra a la brasa con patata al caliu y alioli
Lomo bajo de vaca madurada a la brasa, caliu y padrones… suplemento 5,10
Arroz de montaña con conejo, judías verdes y alioli gratinado… suplemento 4,20
** POSTRES **
Pastel de coco y frutos del bosque
Mousse de mango y crujiente de mantequilla
Fruta: cerezas de Santa Susanna
Helado (vainilla, chocolate, limón, fresa)
Fondant de chocolate con coulis de frutos rojos… suplemento 3,20
1⁄2 de Vino ó 1⁄2 Agua ó Refresco 237ml ó Copa Estrella (Refresco 350ml-Turia-Cerveza sin-Agua gas-Nestea-Aquarius+1€) Precio 18,20€
ESCOGE 2 SEGUNDOS
(SUPLEMENTO DE 4,10€)
1/2 MENÚ POR 14,10€
(UN PRIMERO o UN SEGUNDO + BEBIDA + POSTRE o CAFE)